지역 농축산물 명품화 플랫폼 전문기업 메디머스(대표 김종현)가 건강한 쌀 소비 문화를 만들어 나가기 위한 첫 시작으로 황후의 아침 기능성 캔쌀을 출시했다.

쌀은 4㎏,10kg, 20㎏ 단위 포장이 일반적이지만, 황후의 아침 면역도우米, 혈당도우米 소포장 캔쌀은 300g ,500g에 불과하다.

지속적으로 쌀 소비량이 많은 1인 가구 비율이 33.5%로 계속해서 늘고 있고, 지난해 1인당 하루 평균 쌀 소비량이 155.5g으로 전년(0.3g)보다 감소함에 따라 캠핑 에디션, 가정용 소용량 에디션, 나홀로 에디션 등 고객들의 소비성향에 맞췄다.

황후의 아침 혈당도우米 캔쌀은 2023년 횡성군청 답례품으로도 선정되었으며, 공인기관에서 바나듐 함량 kg당 3.63mg의 시험성적서를 받았고 1일 권장섭취량이1.8~2.0mg이상 섭취 가능한 것으로 확인되었다. 1일 3끼 식사할 경우 혈당강하에 도움을 주며 신진대사 활성화, 콜레스테롤 합성 억제, 혈관 건강에 도움을 받을 수 있다.

황후의 아침 면역도우米는 윤석열 대통령이 선택한 광주광역시 답례품으로 알려지면서 사포닌 쌀로 주목받기도 하였다. 면역도우米는 면역력 및 간기능 강화에 도움을 주며, 코로나19 상황으로 건강에 대한 관심이 높아진 소비자에게 큰 관심을 얻고 있다.

특히 14대 영양소 분석결과 100g 기준으로 식이섬유 함유량이 17.9g으로 일반 현미(9배), 백미(18배)보다 더 많은 양으로 건강을 관리하는 헬씨플레저(Healthy Pleasure) 에게 인기가 많다. 캔쌀은 네이버 스마트스토어를 통해 구매가 가능하다.

김종현 메디머스 대표는 "메디머스는 지속적으로 프리미엄 명품 농산물과 고품질 건강기능성 먹거리에 대한 고민을 하고 있다. 보다 건강과 편의성을 찾는 고객들이 늘어남에 따라 이에 맞춘 혈당도우米, 면역도우米 소포장 캔쌀을 출시하였으며, 맛과 건강을 고려하는 소비자들이 늘어남에 따라 트렌드에 맞춰 건강한 쌀 소비문화에 앞장서겠다"고 밝혔다.