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문어순두부는 쫄깃한 식감과 담백한 감칠맛의 문어다리가 통째로 문어와 바지락이 만나 한층 더 깊어진 국물 맛을 선보이고 있다. 차별화된 국물 맛, 독보적인 찌개 양념으로 북창동순두부 매장에서도 경험하지 못했던 바다 내음 가득 문어순두부를 편하게 즐길수 있다.
문어순두부는 간편한 조리방식으로 집에서, 캠핑 또는 여행에서, 술안주로 다양하게 즐길수 있다. 동시에 진행되는 와디즈펀딩은 식단관리하는 분들을 위한 '두부면파스타' 구성도 준비되고 있다.
한편, 순두부 한식 브랜드인 '북창동순두부'가 새로운 창업모델인 '북창동순두부 플러스'를 선보였다. 해당매장은 외식 음식점 매장으로 신규 상가의 사이즈, 예비창업자들의 예산, 창업시장의 양분화 등 변화하는 시대 흐름에 맞춘 15평 전후의 북창동순두부 소자본창업 모델이다.
북창동순두부 플러스는 양도 플러스, 재미도 플러스, 갓성비까지 플러스라는 컨셉을 가지고 있다. 양도플러스는 찌개의 양은 일반 순두부보다 20% 더 많아졌다. 푸짐한 찌개의 양으로 만족도를 높였다.
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