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오뚜기, 쫄깃한 미역과 담백한 가자미로 기력 보충하세요

고소하고 담백한 '청담미역 가자미미역국' RMR 출시

강동완 기자 | 조회수 : 1,038 | 2022.12.03 09:03

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오뚜기가 쫄깃한 미역과 담백한 통가자미살을 넣은 '청담미역 가자미미역국'을 출시했다. (오뚜기 제공)

㈜오뚜기가 쫄깃한 미역과 담백한 통가자미살을 넣은 '청담미역 가자미미역국'을 출시했다.

이번에 선보인 제품은 유명 미역국 전문점 '청담미역'과 함께 개발한 레스토랑 간편식(RMR)으로, 대표 메뉴인 '가자미미역국'을 가정에서도 손쉽게 즐길 수 있도록 했다.

메뉴의 핵심 요소인 조개 육수의 깊은 맛을 살리기 위해 직접 우려낸 바지락 육수를 사용했으며, 오뚜기 참기름과 들기름을 특제 비율로 배합해 청담미역의 레시피를 구현한 것이 특징이다.

'청담미역 가자미미역국'은 영하 40℃ 이하에서 냉동해 갓 끓인 미역국의 풍미를 온전히 즐길 수 있는 것이 장점으로, 끓는 물에 데워 간편하게 완성할 수 있다.

㈜오뚜기 관계자는 "친숙한 집밥 메뉴인 미역국에 특별한 식재료를 더한 프리미엄 미역국이 보양 음식으로 각광받는 것에 주목해 이번 RMR 제품을 출시하게 됐다"며, "앞으로도 소비자들에게 새롭고 다양한 미식 경험을 제공할 수 있도록 차별화된 협업 상품을 선보일 것"이라고 말했다.