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하남돼지집, 차세대 복합매장 '인천송도센트럴파크점' 오픈

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외식도, 배달도 하남돼지집입니다.

하남돼지집의 259번째 매장 ‘인천송도센트럴파크점’이 지난 8월 11일 그랜드 오픈했다. 인천송도센트럴파크점은 하남돼지집의 차세대 모델인 ‘복합매장’이다. 

매장 내에 포장·배달 고객을 위한 딜리버리존이 마련되어 수익성과 효율성을 동시에 충족시킬 수 있을 것으로 기대된다. 또 이미 2개의 하남돼지집 매장을 운영하는 가맹점주가 추가출점하면서 다매장 브랜드 대열에 함께하게 됐다. 

하남돼지집 인천송도센트럴파크점 (하남에프엔비 제공)


삼겹살 전문점 ‘하남돼지집’은 10여년간 260여개 매장을 오픈한 경험과 노하우를 바탕으로 개인 창업으로는 성공을 담보하기 어려운 자영업 생태계에서 확고한 생존 해법을 제시하고 있다. 

최상급 한돈을 살코기와 비계의 황금비율로 정형한 원료육과 육즙 손실 및 잡내를 최소화 한 고온 초벌, 전문 인력의 정성어린 재단 서비스 등 국내 고기구이 전문점의 새로운 지평을 열었다는 평가를 받고 있다.

하남돼지집만의 고유한 자산은 두터운 충성고객층을 형성하고 매출 경쟁력에 있어서도 수년간 독보적 위치를 점하는 견인차가 되고 있다. 만족스런 수익구조는 타 프랜차이즈 대비 월등한 복수가맹점 출점율로 이어지고 있다.

하남돼지집 인천송도센트럴파크점 내부모습 (하남돼지집 SNS 캡쳐)

한편, 올해 출범 10주년을 맞이한 하남돼지집은 창업 문호를 낮추는 프로모션을 통해 예비 창업자 및 기존 가맹점과의 상생 도약을 도모하고 있다.

한시적으로 진행되는 창업 지원책에 따라 하남돼지집 가맹비는 기존 2,000만원에서 1,000만원으로 대폭 할인되며 감리비도 33% 가량 낮아진다. 가맹점 오픈 후 12개월까지는 로열티 정률을 1%로 적용해 예비창업자의 비용 부담을 한층 낮출 예정이다. 하남돼지집 삼겹살 전문 프랜차이즈 가맹 및 창업문의는 홈페이지 참조.
강동완 [email protected]  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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