ºê·£µå¼Ò½Ä°¢ ¾÷ü ºê·£µåº° ÃֽŠ´º½º¿Í µ¿ÇâÀ» Àü´ÞÇØ µå¸³´Ï´Ù.

±Á³×¸ô, ¡®±Á³× ¼ø´ß´Ù¸®»ì ±¸ÀÌ¡¯ ¡¦ ±Á³× ½Ã±×´Ïó ¼Ò½º¿Í ºÎµå·¯¿î ´ß´Ù¸®»ìÀÇ ¸¸³²

±â»ç°øÀ¯
  • īī¿ÀÅå °øÀ¯
  • īī¿ÀÅå °øÀ¯
  • ³×À̹ö ºí·Î±×
  • īī¿À½ºÅ丮
  • ÅÚ·¹±×·¥ °øÀ¯
  • url °øÀ¯
´ß°¡½¿»ì ÂøÇѼîÇÎ ±Á³×¸ôÀÌ ¡®±Á³× ¼ø´ß´Ù¸®»ì ±¸ÀÌ¡¯ 2Á¾À» Á¤½Ä ÆÇ¸ÅÇÑ´Ù. ÇØ´ç Á¦Ç°Àº Áö³­ 7¿ù ·Ôµ¥È¨¼îÇÎ ¹æ¼ÛÀ» ÅëÇØ óÀ½ ¼±º¸¿© 2¿¬¼Ó ¿ÏÆÇÀ» ±â·ÏÇß´Ù.

¡®±Á³× ¼ø´ß´Ù¸®»ì ±¸ÀÌ¡¯ 2Á¾Àº ¡®±Á³× ¼ø´ß´Ù¸®»ì ±¸ÀÌ °¥ºñ¸À¡¯°ú ¡®±Á³× ¼ø´ß´Ù¸®»ì ±¸ÀÌ ¸ÅÄÞ°¥ºñ¸À¡¯À¸·Î ±¸¼ºµÆ´Ù. ±Á³×ġŲÀÇ ½Ã±×´Ïó ¼Ò½ºÀÎ ¡®±Á³× °¥ºñõ¿Õ ¼Ò½º¡¯¿Í ¡®±Á³× º¼ÄÉÀÌ³ë ¼Ò½º¡¯¸¦ »ç¿ëÇØ ±Á³×¸¸ÀÇ Æ¯º°ÇÑ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù. 24½Ã°£ Àú¿Â ¼÷¼ºÀ¸·Î ºÎµå·¯¿î ¼ø´ß´Ù¸®»ìÀÇ À°Áú¿¡ ƯÁ¦ ½ÃÁî´×À» ´õÇØ °¨Ä¥¸ÀÀ» »ì·È´Ù. 

ÇØ´ç Á¦Ç°Àº HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ½Ã¼³¿¡¼­ »ý»êµÈ 100% ±¹³»»ê ³ÃÀåÀ°À» »ç¿ëÇØ ±ú²ýÇÏ°í ½Å¼±ÇÏ´Ù. ¡®±Á³× ¼ø´Þ´Ù¸®»ì ±¸ÀÌ¡¯´Â 29ÀϺÎÅÍ µÎ Á¾·ùÀÇ È¥ÇÕ ¼¼Æ® ±¸¼ºÀ¸·Î ±Á³×¸ô ȨÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇØ ÆÇ¸ÅµÈ´Ù.


¶ÇÇÑ, ·Ôµ¥È¨¼îÇο¡¼­µµ ¹æ¼ÛÀ» ÅëÇØ 3Â÷ ÆÇ¸Å¸¦ ÁøÇàÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. 29ÀÏ 18½Ã 40ºÐºÎÅÍ 19½Ã 40ºÐ±îÁö 60ºÐ°£ ÇØ´ç Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀδÙ. Ȩ¼îÇÎ ÆÇ¸Å ±¸¼ºÀº °¥ºñ¸À 9ÆÑ, ¸ÅÄÞ°¥ºñ¸À 9ÆÑ, °¥ºñõ¿Õ Ä¡¹ä 2ÆÑÀ¸·Î ÃÑ 20ÆÑÀÌ´Ù.

±Á³× ¼ø´ß´Ù¸®»ì ±¸ÀÌ °¥ºñ¸ÀÀº ¸¶´Ã, ¾çÆÄ, ´ëÆÄ µî 10¿©°¡ÁöÀÇ ±¹»ê ä¼Ò¿Í °úÀÏ·Î ¸ÀÀ» ³½ ±Á³× °¥ºñõ¿Õ ¼Ò½º·Î ¸ÀÀ» »ì·È´Ù. °¥ºñ¸À¿¡ ¬Âɸ§ÇÑ °¨Ä¥¸ÀÀ» ´õÇÑ ¡®´Ü§´Ü§(´Ü¸À+©ÇѸÀ)¡¯ÀÇ Ç³¹Ì¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.

±Á³× ¼ø´ß´Ù¸®»ì ±¸ÀÌ ¸ÅÄÞ°¥ºñ¸ÀÀº Çѱ¹ÀÎÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °íÃßÀå º£À̽ºÀÇ È­²öÇÏ°Ô ¸Å¿î¸À ±Á³× º¼ÄÉÀÌ³ë ¼Ò½º¿¡ ºÎµå·´°í ÀºÀºÇÑ ´Ü¸ÀÀ» ´õÇÑ ¡®´Ü¸Ê´Ü¸Ê(´Ü¸À+¸ÅÄÞÇѸÀ)¡¯ÀÇ È¯»óÄɹ̸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. Æò¼Ò ÀÚ±ØÀûÀÎ ¸Å¿î¸ÀÀ» ¼±È£ÇÏÁö ¾Ê´Â ¼ÒºñÀÚµµ ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ¾î ÁÁ´Ù.

»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ±Á³×¸ôÀº À̳¯ ¡®·Îµå´ß Àú³ªÆ®·ý ´ß°¡½¿»ì ÈĶûÅ©¡¯¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù. ±¹³»»ê ´ß°¡½¿»ì ÇÔ·® 90% °í´Ü¹éÁú¿¡ ¼Ò±ÝÀÌ Ã·°¡µÇÁö ¾ÊÀº Àú³ªÆ®·ý Á¦Ç°À¸·Î ´õ °¡º±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â°Ô ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. 

HACCP ÀÎÁõ ½Ã¼³¿¡¼­ »ý»êµÈ ±¹³»»ê ´ß°¡½¿»ì¸¸À» »ç¿ëÇØ ½ºÆÀ¿¡ Âdz»´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î Á¶¸®Çß´Ù. ÅʱÛÅÊ±Û ÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨¿¡ ¼Ò·® Æ÷ÀåÀ¸·Î ¾ðÁ¦ ¾îµð¼­µç ¸ÀÀÖ°í °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. Ãâ½Ã¸¦ ±â³äÇØ Ư°¡ ÆÇ¸Å¿Í ½ÅÁ¦Ç° Èıâ À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.

ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ±Á³×ġŲÀÇ ±Á³×¸ô ¹Ú»ó¸é ´ëÇ¥´Â ¡°¡®±Á³× ¼ø´ß´Ù¸®»ì ±¸ÀÌ¡¯ 2Á¾Àº ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö·Î °£ÆíÇÑ Á¶¸®°¡ °¡´ÉÇÒ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ´Ù¾çÇÑ ·¹½ÃÇǸ¬ ÅëÇØ Áñ±æ ¼ö ÀÖ¾î ´õ ¸¹Àº ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±Á³×¸ô¿¡¼­ Á¤½Ä Ãâ½ÃÇÏ°Ô µÆ´Ù¡±¸ç ¡°±Á³×¸¸ÀÇ ±â¼ú·Î ´ß°¡½¿»ìÀ» Ȱ¿ëÇØ ¸¸µç ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À¸·Î ÀÏ»ó ¼Ó ¼ÒÈ®ÇàÀ» ´©·Á º¸±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù. 
°­µ¿¿Ï enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

¸Ó´ÏÅõµ¥ÀÌ ¹Ìµð¾î±×·ì '¸Ó´ÏS' ÆíÁý±¹ ¼±ÀÓ±âÀÚÀÔ´Ï´Ù.

ÀÌ ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â >
  • 0 %
  • 0 %
¸ñ·Ï