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| 밸런타인데이를 맞아 서울 신촌 연세로에 다양한 초콜릿이 진열 돼 있다./사진=뉴스1 DB @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 |
식품의약품안전처는 오는 2월13일 밸런타인데이를 앞두고 초콜릿류 제품을 제조하는 업체 253곳을 대상으로 오는 21일~25일 17개 지자체와 함께 위생관리 실태를 집중 점검한다고 16일 밝혔다.
주요한 점검 내용은 ▲부패·변질 및 무표시 원료 사용 ▲유통기한 경과제품 사용 ▲위생적 식품 취급 ▲보존·유통기준 준수 ▲종사자 건강진단 실시 여부 등이다. 마트·편의점·온라인 등에서 팔고 있는 선물용 초콜릿류 제품도 수거해 세균수·타르색소 등을 검사할 예정이다.
수입 초콜릿도 관리 수준을 높인다. 식약처는 1월21일~2월1일 선물용으로 수입되는 초콜릿류 제품에 대해 수입통관 단계 정밀검사를 강화할 계획이다.
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