2000년도에 국내에서 세계맥주를 골라 마실 수 있는 프랜차이즈 브랜드 ‘와바’가 수제맥주 전문 브랜드로 탈바꿈하면서 주목받고 있다.개인의 취향에 맞는 맛과 향의 맥주를 찾고, 직접 맥주를 만드는 동호회까지도 생겨나면서 일반 맥주보다 수제맥주를 찾는 소비자들이 늘고 있는 것 역시 사실이다.

수제맥주를 찾는 소비자들이 늘어남에 따라 주류 프랜차이즈에서도 수제맥주를 취급하는 곳이 늘고 있으며 창업 아이템으로도 수제맥주 창업이 급부상 하고 있다.

수제맥주 전문 프랜차이즈 브루웍스는 국내 319개의 양조장에서 생산되는 수제맥주를 엄격한 기준과 테이스팅을 거쳐 12가지를 엄선하여 소비자들에게 제공하고 있다. 뿐만 아니라 수제맥주와 어울리는 피쉬앤칩스와 조각피자 등 트렌디한 메뉴 역시 인기 몰이를 하고 있다.

브루웍스는 까다로울 수 있는 수제 맥주 품질 유지를 위해 양조장에서부터 고객의 손까지 최적의 온도와 신선도를 유지하는 2℃ 콜드시스템을 도입하여 소비자들에게 맛과 품질이 좋은 맥주를 제공한다. 맥주와 어울리는 브루웍스의 시그니처 메뉴 역시 본사의 노하우가 담긴 레시피로 매장에서도 손쉽게 조리할 수 있다.