핫이슈·트랜드비자트랜드와 최근업계이슈를 심층분석 소개합니다.

불황 속 ‘가격할인’ 정공법 승부!

강동완 기자 | 조회수 : 1,541 | 2017.07.04 15:45

기사공유

외식·식품업계가 ‘월급 빼고 다 오른다’는 자조적인 말이 현실화 되는 위기상황 속에서 전통적인 고객유치 방법인 ‘가격할인’이란 승부수를 띄우며 여름시즌을 맞이하고 있다.

한식문화브랜드 강강술래가 창립29주년을 맞아 소비부담을 줄여주는 ‘1+1이벤트’를 진행하며 좋은 반응을 얻고 있다. 1+1이벤트는 오는 7월12일(수)까지 시행한다.

▲ 제공=강강술래 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업 아이템의 모든 것

강강술래 늘봄농원점, 상계점, 시흥점에서는 이벤트 기간 내 소고기 구이류를 주문하면 한우불고기를, 돼지고기 구이류를 시키면 돼지양념구이를 10인분이든 100인분이든 주문 양만큼 포장해서 증정한다. 신림점의 경우 소고기 구이류에 한해 한우불고기를 1+1으로 제공한다.

피자전문점 피자에땅은 맛, 양, 가격까지 꽉 채워 소비자 입맛을 사로잡을 새로운 히트박스를 출시하면서 가격할인 프로모션도 진행한다.

히트박스는 다섯 가지 치즈와 허니가 만나 더욱 달콤하고 부드러운 맛으로 사랑 받고 있는 피자에땅의 대표 메뉴인 달피자와 국물떡볶이, 해물크림파스타, 콘샐러드, 베이크윙봉(사이드메뉴 4종)으로 구성돼 있다. 히트박스 출시를 기념해 7월 한 달간 PC, 모바일을 통해 첫 주문 시 4000원 할인된 금액으로 히트박스를 구매할 수 있다.

버거&비어 하우스 '패티패티'는 맥주와 함께한 세트 출시와 할인 이벤트를 동시에 진행하고 있다. 한정메뉴인 하와이안 버거와 치미추리 버거 주문 시 콘슬로우나 포테이토 중 하나와 함께 음료나 맥주세트로 무료로 업그레이드해 제공하며 버터밀크 치킨을 주문하면 클라우드 생맥주를 2+1가격으로 즐길 수 있다.

이번 이벤트는 8월 31일까지 진행되며 가격은 버거 맥주 세트는 1만8000원에서 할인된 1만4000원에 치맥 프로모션은 정상가 3만2000원에서 할인된 2만7000원에 제공된다.