일본 캐쥬얼 레스토랑이 최근 주목받고 있다.
프랜차이즈 일본식 전문 캐주얼 레스토랑 ‘아리가또맘마’는 특화된 브랜드 컨셉트와 전문성이 돋보이는 메뉴 구성으로 안정성이 높은 브랜드로 평가 받고 있다.
‘한국 안의 작은 일본’이라는 컨셉트로 일본 고유의 맛이 담긴 일식 메뉴를 개발, 아기자기한 소품이 돋보이는 일본식 인테리어를 더해 맛과 보는 즐거움을 충족시켰다.
‘한국 안의 작은 일본’이라는 컨셉트로 일본 고유의 맛이 담긴 일식 메뉴를 개발, 아기자기한 소품이 돋보이는 일본식 인테리어를 더해 맛과 보는 즐거움을 충족시켰다.
현지 벤치마킹을 통해 눈꽃치즈 돈까스, 쿠로마유 돈꼬츠라멘, 오사카 일본카레, 철판함바그정식 등 독창적인 메뉴를 선보이고 있으며, 정기적으로 신메뉴를 개발하는 것이 여타 경쟁업체와 확실한 차이다.
또 일본 고베지역의 스테이크 랜드를 표방한 일본식 스테이크 전문점이 한국에 있다. 고베지역의 스테이크는 일본여행자들에게는 스테이크의 성지라고 불리우는 곳이며, 필수 여행 코스 중 한 곳으로, 저렴한 가격에 맛있는 스테이크(고베규/와규)를 먹을 수 있는 곳이다.
일본식 스테이크의 특장점을 살려 우리나라 문화에 맞게 재컨셉 한 곳이 일본식 캐주얼 레스토랑 ‘도쿄스테이크’이다. 도쿄스테이크는 퓨전음식을 좋아하는 2030 타깃의 성향에 맞춰 트렌드와 합리적인 가격을 쫓는 똑똑한 고객을 사로잡을 전략을 세우고 있다.
소비자의 초점에 맞춘 도쿄스테이크는 현재 서울 홍대, 건대, 대학로, 천안, 수원, 김해 등에 입점 되어 있고, 최근 광주 유스퀘어점에 오픈했다.
 |
| ▲ 제공=도쿄스테이크 |
공유 :
- 0 %
- 0 %
<저작권자 © ‘재테크 경제주간지’ 머니S, 무단전재 및 재배포 금지>
<보도자료 및 기사 제보(enterfn@mt.co.kr)>
- 커피 원두의 경쟁력이 커피전문점 창업 성공의 핵심
- 쉐이크 카페와 블렌딩티가 만났을 때… 오가다X오쉐이크 복합매장 부산 진출
- 엘리팝·꼬지사께·청춘연가 … 주점 술집 프랜차이즈 창업아이템 총출동 '부산창업박람회 참가'
- 굽네 볼케이노 먹고 엑소 브로마이드 받자!
- 가성비를 높여야 살아남는다
- 적게 투자하고 성공을 즐기는 창업이라면??
- 현미쌀치킨전문 '바른치킨', 부산지역 창업자 만나러 갑니다 …2016 부산창업박람회 참가
- 창업 시장 ‘우먼 파워’ 주목여성 창업자 늘어 …다양한 지원책 펼쳐
- 부울경의 새바람, 프리미엄 김밥분식 ‘김가네’ 제19회 부산창업박람회 참가
- 파파존스 서수원점 개점,오픈특별이벤트, 라지사이즈 이상 주문 시 할인 · 사이드메뉴 무료 증정
- 치킨매니아, 배달형 1010만원 창업성공비결! ‘2016 부산창업박람회’서 공개!
- 탐앤탐스 블랙마켓데이, 인기 MD ‘최대 80%’ 할인
- 편의점 도시락의 무한 변신! 이제는 순대국밥 까지
