최근 자연주의 밥상이 각광을 받으면서 건강한 재료들로 차려내는 한식뷔페의 인기가 높아지고 있다.
한국소비자원(원장 한견표)은 2015년 시장점유율 상위 4개 한식뷔페를 대상으로 소비자만족도 조사를 진행했다.
 |
조사 결과 한식뷔페에 대한 종합만족도 평균은 3.69점으로 나타났으며, 업체별로는 프랜차이즈 한식뷔페 브랜드인 '풀잎채'가 가장 높은점수를 받았다.
풀잎채 3.71점, 계절밥상 3.70점, 자연별곡 3.67점, 올반 3.66점으로 그 차이가 미미했다.
부문별로는 음식의 신선도, 청결도 등 ‘음식’ 부문 만족도가 3.76점으로 가장 높은 점수를 기록하였으며, 매장 분위기, 쾌적함 등 ‘이미지’ 부문 3.71점, 메뉴의 다양성, 제철메뉴의 구성 등 ‘메뉴’ 부문 3.67점, 일관성 있는 서비스 제공, 고객 응대 등 ‘서비스’ 부문은 3.53점 순으로 나타났다.
한편 서비스 이용에 대한 전반적인 체험을 평가하는 ‘서비스 체험’ 영역은 3.76점으로 나타났다.
부문별로는 음식의 신선도, 청결도 등 ‘음식’ 부문 만족도가 3.76점으로 가장 높은 점수를 기록하였으며, 매장 분위기, 쾌적함 등 ‘이미지’ 부문 3.71점, 메뉴의 다양성, 제철메뉴의 구성 등 ‘메뉴’ 부문 3.67점, 일관성 있는 서비스 제공, 고객 응대 등 ‘서비스’ 부문은 3.53점 순으로 나타났다.
한편 서비스 이용에 대한 전반적인 체험을 평가하는 ‘서비스 체험’ 영역은 3.76점으로 나타났다.
공유 :
- 0 %
- 0 %
<저작권자 © ‘재테크 경제주간지’ 머니S, 무단전재 및 재배포 금지>
<보도자료 및 기사 제보([email protected])>
- 호식이두마리치킨 '해외흑자진출 신호탄 쏘다'
- 반려동물 관련 '인기창업아이템으로 급부상' … 2015 코리안펫쇼 aT센터에서
- 굽네치킨, 2020년까지 세계 1,000개점 개설 목표
- 커피에 대한 이해도 높은 2030 젊은 카페 창업자 증가
- 쌀국수 전문 브랜드 포메인, 중국 상해에 1호점 개점…첫 해외시장 진출
- 캘린더 디자인 대세는 ‘컬러링’
- 탐앤탐스 다이어리로 2016년을 준비하세요!
- 죽과 비빔밥 부담 없이 함께 즐기자! 본죽&비빔밥카페, 2인 세트 출시
- "동심 잡아라" 레고랜드부터 유니클로까지 이벤트 풍성
- "비싸져도 마신다"… 'MZ의 픽' 위스키 10월부터 줄인상
