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커피베이, 메뉴공모전 시상식 개최… 다양한 아이디어 발굴

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최근 400호점 오픈을 달성한 커피브랜드 커피베이가 ‘커피베이 가족 메뉴공모전’ 시상식을 개최했다.

커피베이는 가맹점과의 상생, 소통을 강화하기 위해 지난 10월부터 커피베이 직원들을 대상으로 ‘커피베이 가족 메뉴공모전(이하 메뉴공모전)’을 열었다.


총 400여개 커피베이 가맹점 중 312여개 매장의 가맹점주, 직원들이 직접 개발한 메뉴를 응모했으며, 응모 메뉴는 총 372종으로 집계됐다.

커피베이는 전체 응모메뉴를 제조, 테스트한 후 1차, 2차 심사를 거쳐 총 15개 매장의 메뉴를 선정했다. 커피베이는 지난 19일 시상식을 열어 최우수상으로 선정된 가맹점에 현금 200만원, 우수상 50만원 등 현금과 원두 등 경품을 지급했다.

최우수상으로 선정된 메뉴는 커피베이 홍제삼거리점의 ‘딸기쏙쏙’, ‘망고쏙쏙’이다. ‘딸기쏙쏙’은 밀크쉐이크에 신선한 딸기를 듬뿍 넣고 딸기젤라또를 넣어 상큼하게 즐길 수 있는 음료다.

커피베이 홍제삼거리점의 이정연 점주는 “딸기를 쏙쏙 뽑아먹는 재미가 있는 메뉴다”라며 “맛과 색감이 좋아 여성고객으로부터 인기가 예상된다”고 개발메뉴를 설명했다. 이밖에 복숭아라떼, 몽키스무디, 초코츄러픽 등 다양한 메뉴들이 메뉴공모전에서 선정되는 영예를 안았다.

커피베이 측은 “최우수상으로 선정된 메뉴는 2015년 봄 신메뉴로 출시 예정이다”라며 “앞으로도 가맹점과 소통할 수 있는 프로모션을 기획해 본사와 가맹점이 함께 성장할 수 있는 기회를 만들 것”이라고 계획을 전했다.

이밖에 이벤트 소식과 커피창업안내, 메뉴정보 등은 커피베이 홈페이지(https://www.coffee-bay.co.kr)에서 자세히 확인할 수 있다.

강동완 enterfn@mt.co.kr  | twitter facebook  | 

머니투데이 미디어그룹 '머니S' 편집국 선임기자입니다.

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